Budoucnost je v přírodě
Machta Tea
Zuzka
Ahojky!
Dnes večer jsem byla v čínské restauraci Baifu. Objednala jsem si rýži s bambusovými výhonky a krevetami. To ale neni podstatné. Všimla jsem si, že mají na stolečku letáček s reklamou na Matcha tea. Když jsem poprvé viděla, jak vypadá, myslela jsem si, že to je vylouhovaný špenát (fakt to tak vypadalo :D). Ale velice mě to zajímalo, tak jsem se do toho začetla..
"Matcha roste pouze na zastíněných polích. Čtyři týdny před sklizní se pole úplně zastíní. Speciální stínící technika zabrání až 90% slunečního světla. Rostlina, která je v té chvíli téměř v úplné tmě kompenzuje nedostatek světla intenzivní produkcí chlorofylu. To činí listy bohatší na aminokyseliny a typická je pro ně smaragdově zelená barva. Kvalitní Matcha poznáte nejen podle sytě zelené barvy, ale také podle nasládlé a jemné chuti. " - podle mého to tedy moc nasládlou chuť nemělo..
Dnes večer jsem byla v čínské restauraci Baifu. Objednala jsem si rýži s bambusovými výhonky a krevetami. To ale neni podstatné. Všimla jsem si, že mají na stolečku letáček s reklamou na Matcha tea. Když jsem poprvé viděla, jak vypadá, myslela jsem si, že to je vylouhovaný špenát (fakt to tak vypadalo :D). Ale velice mě to zajímalo, tak jsem se do toho začetla..
"Matcha roste pouze na zastíněných polích. Čtyři týdny před sklizní se pole úplně zastíní. Speciální stínící technika zabrání až 90% slunečního světla. Rostlina, která je v té chvíli téměř v úplné tmě kompenzuje nedostatek světla intenzivní produkcí chlorofylu. To činí listy bohatší na aminokyseliny a typická je pro ně smaragdově zelená barva. Kvalitní Matcha poznáte nejen podle sytě zelené barvy, ale také podle nasládlé a jemné chuti. " - podle mého to tedy moc nasládlou chuť nemělo..
Desatero - co dělá čaj Matcha tak vyjímečným?
Chutí mi to připomínalo opravu hodně sytý zelený čaj. Barva tomu odpovídala.
Mě osobně to tedy velice chutnalo, a budu se někde po tom shánět.
Vykoušejte ho právě VY!
